产品名称：肉桂酸异丁酯 别名：暂无别名 英文名称：暂无英文
名称 CAS 编号：暂无CAS号信息 包装规格：200kg塑胶桶 规格型
号：99% ..企业标准 产品说明： 分子量: C13H16O2=204.29
理化性质: 无色透明液体. 呈芳甜果香和油脂味,沸点:271℃.混
溶于乙醇,乙醚,氯仿和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,几不溶
于水.相对密度(25℃):1.001-1.004, 折光率(20℃):1.539-
1.541,闪点大于100℃. 含量≥99.0%.
天然存在: 未见文献报道.
制备方法: 以甲苯为带水剂,在催化剂存在下,由肉桂酸与异丁醇
反应而得,其反应如下:
用途:香料.主要用于配制醋栗,桃,草莓,樱桃,可可,巧克力等各种
香气浓厚的香精.
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